Joghurtsauce

Wenn man kein Tzaziki oder Cacik mag, dann kann man diese Joghurtsauce ohne Knoblauch als Dip servieren. Sie passt auch zu Kurzgebratenem.

Zutaten:

(für 2 Personen)

150 g türkischer Joghurt oder normalen Joghurt

1/2 EL Olivenöl

1/2 TL Kreuzkümmel

1/2 TL Paprikapulver, scharf

1 EL Pfefferminzblätter

Salz

Pfefferminzblätter zum Garnieren

Zubereitung:

Den Joghurt mit dem Olivenöl und den Gewürzen glatt rühren

 

Die fein gehackten Minzblätter unterrühren und mit Salz abschmecken.

 

Mit frischer Pfefferminze und etwas Olivenöl garnieren.