Der Dip passt gut zu Bratlingen oder auch zu Kartoffel & Quark. Außerdem können die Reste als Aufstrich verwenden werden.
Zutaten:
(für 4 Personen)
100 g Magerquark
50 g Joghurt
50 g Schmand
1/2 Bund feingewiegte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch etc.)
Salz, Pfeffer
ggf. etwas Zucker
Zubereitung:
Alles verrühren und abschmecken. Bis zum Servieren kühlstellen.
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